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Radio Ochsenkopf | Loudblog

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aktuelle Kommentare

  • Anonymous (Essbares Fichtelgebirge)
  • Kay (Radio Ochsenkopf - Topfgucker | Folge 4)

Topfgucker: Im Gasthof zum Loisl in Neugrün

Topfgucker Matthias Fischer hat dem Gasthof zum Loisl in Neugrün einen Besuch abgestattet und zusammen mit Inhaber Bernhard Raab ein delikates Wildgericht zubereitet.

Beitrag-Download (MP3 | 7MB | 7:43min)

Mehlmeisel
10. Oct 2012 Kommentare (0)

Topfgucker im Gasthaus Zum Loisel

Topfgucker Matthias Fischer zu Gast in Neugrün im Gasthaus Zum Loisel.

Beitrag-Download (MP3 | 13MB | 13:43min)

Mehlmeisel
9. May 2012 Kommentare (0)

Radio Ochsenkopf - Topfgucker | Folge 14

Matthias Fischer hat diesmal im Gasthof Wiesengrund in Bischofsgrün bei Carolin Engelbrecht in den Topf geguckt. Dort gabe es dieses mal ein leckeres, vegetarisches Gericht.

Beitrag-Download (MP3 | 13MB | 14:08min)

Gasthof Wiesengrund in Bischofsgrün

Bischofsgrün
15. Jun 2011 Kommentare (0)

16 neue Wildkräuterköche

Nun gibt es sie also. 16 neue Wildkräuterköchinnen und -köche, die im Rahmen der Initiative „essbares fichtelgebirge®“ das Kochen mit teils längst vergessenen, heimischen Wildkräutern erlernten. Aber nicht nur diese Weiterbildung stand im Focus – wie unsere Redaktion erfuhr – sondern auch die Chancen, die sich für die Region damit ergeben.

Beitrag-Download (MP3 | 5MB | 4:54min)

Fichtelgebirge
14. Jul 2010 Kommentare (0)

Radio Ochsenkopf - Topfgucker | Folge 5

In der fünften Folge der Rubrik Topfgucker kocht Matthias Fischer (Programmleitung) mit Familie Specht vom Gasthof “Specht” in Neubau. Auf der Speisekarte stehen ein “gebackener Karpfen mit Salzkartoffeln” und “Äpfel im Bierteig”.

Beitrag-Download (MP3 | 18MB | 19:57min)

Gasthof Specht in Fichtelberg

Fichtelberg
9. Sep 2009 Kommentare (0)

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